ミシュランのお店

  • 2018.10.15 Monday
  • 22:45

去年も紹介しましたが、

この度、初めて選定された

ミシュラン鳥取

そこで星を獲得された

米子市の酒菜 桔梗屋さん









店主と女将さんの目が行き届いた

素晴らしいお店です








素晴らしい料理に合わせて


女将さんがさまざまな山陰のお酒を出してくれます








この組み合わせがまた絶妙

日本酒は燗が美味しいということが

身にしみて分かりました








料理の味ももちろんですが

店主のこだわりやおもてなしの心が

ミシュラン認定の秘訣ではないでしょうか

同じ商売人として勉強させていただきました

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